Connect with us

Врач назвала самые опасные способы употребления картофеля

В мире

Врач назвала самые опасные способы употребления картофеля

Врач-эндокринолог высшей квалификационной категории Елена Губкина оценила способы приготовления и употребления картошки.

Так, по ее словам, не стоит использовать плод с кожурой. Врач порекомендовала чистить картофель, так как в его кожуре накапливаются вредные вещества из почвы и воздуха, передает ria.ru

«Также при приготовлении следует не подвергать продукт высоким температурам», — отметила специалист в комментарии «Аргументам и Фактам».

Губкина подчеркнула, что после жарки во фритюре продукт насыщается жирами и токсинами.

Лучше всего, как считает медик, варить очищенный картофель или готовить его на пару, поскольку в такому случае овощ отдаст максимальное количество полезных веществ – калия, натрия, витамина В6.

Врач также отметила, что без вреда для здоровья можно съедать 200-300 граммов картофеля два раза в неделю.

ria.ru

Click to comment

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

одиннадцать + 12 =

More in В мире

To Top